Животноводы ООО «Рождественское» Карасукского района наращивают производство «мраморного» мяса

Животноводы ООО «Рождественское» Карасукского района наращивают производство «мраморного» мяса.

Реализация особо ценного мяса обеспечивается поставкой на продовольственный рынок продукции за счёт выращивания крупного рогатого скота герефордской породы.

Этой зимой сельхозпредприятие продало с откорма более четырёх десятков быков средним весом каждого значительно выше полутоны. Сейчас готовится к сдаче очередная группа тяжеловесных животных. Однако поголовье рождественских герефордов не сокращается. Его пополняет отёл коров, который продолжается весь стойловый период.

Весной на зелёные пастбища хозяйства выйдут более семи десятков телят, появившихся на свет текущей зимой.